【好吃】秘制碳锅鲶鱼好吃吗？
碳锅鱼在铜陵已经流行好几年了，但至今，大街小巷仍然火爆一阵，追其因果，不难看出有它的魅力所在：经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，冬吃取暖，夏天吃，大汗淋漓也很畅快。
随着食客的建议与需求，我们不断在创新，现在本店不仅有碳锅鱼，还有炭锅鸡，碳锅牛肉，碳锅羊肉等，制作方法和炭锅鱼类似，味道更好，让客人们流连忘返。
如果您想自己在家研究下碳锅鱼的做饭，铜陵老五碳锅小编就来告诉您。
原料：鲶鱼一条。
调料：油，豆瓣酱，高汤。
制法：1、将鲶鱼杀洗干净，安庆秘制碳锅加盟，切成大块，待用。 2、锅里添入油，合肥秘制碳锅加盟，投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味，再放入鲶鱼块，烹入料酒煸炒出香，加入高汤，下入千张丝，大火烧开，小火炖3分钟倒入碳锅里，上面放上香菜即成。
鲶鱼碳锅的特色就在于，汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓，五香味正!
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老五碳锅，好吃不贵的炭锅店
碳锅鸡＂以碳火烘烤，让鸡入味，最重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了特点：汤汁红亮、鸡肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓。
碳锅鸡以经济实惠，好吃不贵，高、中、低档的消费标准，制订了大、小份供您选择，适合白领、工薪及打工人群、收入较低的都能消费的起。
欢迎全国各地学员来铜陵学习碳锅系列：碳锅鱼，秘制碳锅加盟，碳锅排骨，碳锅鸡，碳锅羊肉等。
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