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目前市场上筷子花样繁多，琳琅满目，各种材质的筷子应有尽有。究竟如何选择既健康又实用的筷子，那是大有学问的。
竹筷用的比较多，它无毒无害，而且非常环保，求购一次性玉米淀粉餐具，还可以选择本色的木筷。相反，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，会严重危害人的健康。塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、融化，产生对人体有害的物质。骨筷质感好，但容易变色，价格也比较昂贵。银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，玉米淀粉餐具制造商，容易烫伤嘴。
吃饭时人们往往几双或十几双筷子同到一只盘子里夹菜。其实，一次性玉米淀粉餐具厂家，筷子混用，很容易沾染各种细菌。研究发现，许多病菌都是通过筷子传染的。
近日，不干净的消毒餐具频频被曝光，消毒单位因为检验不合格被通报。一次性餐具的卫生问题再次引起市民的关注。记者采访发现，一种以玉米淀粉为原材料的一次性餐具悄悄摆上餐桌。
一家商务酒店的服务员热情地向记者推荐他们用的一次性“淀粉”餐具。记者看到餐桌上摆放的餐具和传统瓷质餐具不同，上面写着“一次性玉米淀粉餐具”，外包装上还写着“收费1.5元”。记者注意到，这种一次性餐具由两个杯子、一个餐盘、一个小碗和一个勺子组成，重量比瓷质餐具轻了很多。该饭店负责人刘先生介绍，他们是从今年2月份开始向顾客介绍使用这种可降解一次性餐具的。
这种餐具有一个好处：用完一次就可以当生活垃圾扔掉，埋在地下只需一个月到半年的时间就可全部降解，既环保又方便。
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